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食用芝麻油有什么好处

文章出处:本站    人气:206    发表时间:2019-08-06 17:59:38

芝麻油是日常生活中比较常见的调味料,而且,芝麻油在人们的日常生活中是不可或缺的,由于味道醇香而深受人们的喜爱,芝麻油,因取自芝麻的种子,故称为“芝麻油”。由于芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓郁的芳香气味,因此,在我国北方,人们称它为“香油”;在我国南方,人们则称它为“麻油”。

食用芝麻油有什么好处

一、芝麻油的历史

我国古时候,芝麻还被称为“胡麻”、“脂麻”,所以人们把芝麻油称为“胡麻油”、“脂麻油”,在日本和韩国,人们也称它为“胡麻油”。人们为了表示对芝麻及芝麻油的厚爱,把芝麻尊称为“油料作物皇后”,把芝麻油尊称为“植物油脂国王”。

二、芝麻油的好处

芝麻油含有特别丰富的维生素E,维生素E是一种脂溶性维生素,是主要的抗氧化剂之一,减少皮下脂肪的堆积。芝麻油含有不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性,不仅自身不再内脏及皮下沉积,而且能够阻止脂肪沉积,所以可避免发胖。

三、芝麻油的妙用


  1. 每晚睡前和早晨起床后喝半汤匙芝麻油,可以治支气管炎和便秘。
  2. 鱼骨卡住食管时,喝一点芝麻油,鱼骨可以顺利排出。
  3. 慢性鼻炎患者,用消毒棉球蘸芝麻油涂于鼻腔患处,可以明显改善症状。
  4. 芝麻油的保湿效果可以去除肌肉的紧张,使肌肤平滑细腻,还能去除老年斑。
  5. 芝麻油中的维生素E和亚麻酸,可以使干燥的头发得以滋润,恢复亮丽光彩。



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